Skal I en tur i vandland eller zoologiskhave, og mangler I gode ideer til en lækker madpakke? Så har Børneavisen den perfekte opskrift til jer. Nemlig, de superlækre pizza-twistere.
Ingredienser
(Opskriften giver 20 twistere)
- 35 g gær
- 2 1/2 dl danskvand
- 70 g smeltet smør
- 2 æg
- 1 1/2 tsk. salt
- 2 1/2 spsk. sukker
- 600-650 g hvedemel
- Pizzasauce
- Pepperoni
- Revet ost
- Oregano
Sådan gør du:
- Smuldr gæren i en skål, og tilsæt danskvand
- Når gæren er opløst, hældes det smeltede smør, æg, salt og sukker i skålen
- Rør det hele godt sammen, og tilføj mel
- Ælt dejen godt
- Læg dejen i en skål med lidt mel i bunden, læg husholdningsfilm over, og sæt dejen ved stuetemperatur i cirka en time
- Tænd ovnen på 180 grader
- Tag dejen ud af skålen på et meldrysset bord, og rul dejen ud, så den måler cirka 65 x 25 centimeter
- Smør halvdelen af dejen med et tyndt lag pizzasauce, og fordel pepperoni og revet os ovenpå
- Fold den anden side over den side med fyldet på, og del den på midten, så du får to stykker, som er 65 x 12,5 centimeter
- Skær herefter strimler, som er cirka 2-3 centimeter i bredden
- Twist hvert enkelt strimmel, og læg dem på en bageplade med bagepapir, og drys med lidt tørret oregano
- Bag pizza-twisterne i 12-14 minutter
Tip: Du kan skifte pepperoni ud med dit yndlings fyld.