Børneavisen har fundet den perfekte sommeropskrift frem til jer - rabarber crumble. Mums! Det bliver altså ikke mere sommerligt end rabarber. Hiv børnene med i køkkenet, og bag den lækre sommeropskrift sammen. God fornøjelse!
Ingredienser
(Opskriften er til 4 personer)
- 350-400 g rabarber
- 150 g blødt smør
- 2 dl sukker
- 2 dl havregryn
- 1 1/2 dl mel
- 1 tsk. vaniljesukker
Sådan gør du:
- vask rabarberne
- Skære rabarberne i 1-2 centimeter brede stykker
- Put rabarberne i en skål sammen med 2 spsk. sukker og rør rundt
- Bland mel, vaniljesukker, havregryn og resten af sukkeret i en anden skål
- Smuldr smørret ned i skålen. Brug hænderne, så du smuldrer sukkeret sammen med mel, vaniljesukker, sukker og havregryn
- Fordel rabarberne i en tærteform
- Fordel smuldredejen i klumper oven på rabarberne
- Bag rabarber-crumblen ved 175 grader varmluft i cirka 20 minutter. Når overfladen er sprød og gylden, er den færdig
Tip: Servér med vaniljeis, flødeskum eller creme fraiche.