Børneavisen har bikset den lækreste opskrift på en islagekage sammen. I vil ikke komme til at fortryde at lave den. Så skynd jer i køkkenet med børnene og bag den forfriskende kage.
Ingredienser
Kagebund:
- 100 g. smør
- 100 g. mørk chokolade
- 100 g. sukker
- 1 dl hvedemel
- 3 æg
Ismasse:
- 1 dl mælk
- 100 g. hakket mørk chokolade
- 1 dåse kondenseret mælk
- 5 dl piskefløde
- 100 g. chokoladeknapper
Pynt:
- Flødeskum
- Chokoladeknapper
Sådan gør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader
- Smelt smør og chokolade i en gryde ved svag varme, og hæld det i en skål
- Rør ingredienserne i én ad gangen: første sukker, så hvedemel og så æggene ét af gangen
- Fordel dejen i en springform, og bag den i 20 minutter
- Lad kagebunden køle helt af
- Varm mælken op, til den koger
- Rør den kogende mælk sammen med den hakkede chokolade
- Rør den kondenserede mælk i
- Pisk fløden til en let flødeskum
- Vend flødeskummen sammen med chokoladecremen og chokoladeknapperne
- Hæld ismassen i formen, og lad den fryse natten over
- Pynt islagkagen med flødeskum og chokoladeknapper
Nu skal den bare nydes!